와인을 좋아하는 사람들이 많이 늘고 있어요. 그런데 와인생산이 줄어들고 있습니다. 그 이유는 여러 가지이지만 이탈리아는 와인생산량이 줄고 있고 프랑스는 증가하고 있다고 해요. 그러나 와인생산은 전 세계적으로 계속 줄고 있다고 해요. 이러면 가격은 반드시 올라요. 오늘은 그 이유 알아볼까요? 이 글의 순서 1. 와인이 줄어든 이유? 2. 와인업계의 지형변화 2-1. 이동하는 왕관 2-2. 새 와인 강자 3. 기존와인 생산지는? 3-1. 온도조절 3-2. 새로운 포도 종 도입 3-3. 미생물의 도입 4. 쉽지 않은 와인업계 5. 결론 1. 와인이 줄어든 이유? 국제와인기구(OIV)에 따르면 이상기후(폭우, 가뭄, 서리 등)가 와인 생산량 감소의 주요 원인 중 하나라고 해요. 또한, 포도나무를 괴롭히는 곰팡이..